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前略、セチガラ山より。

- boobyn's blog - boobyn とか ブービン とか 津田啓夢 とか Hiromu Tsuda な人のアレ

『おいしい店はメニューブックがうまい』について

書籍関連

おいしい店はメニューブックがうまい

日経レストランの編集本でタイトル通り創意工夫のあるメニューブックを紹介している本。飲食店の人向けの本なので、事例紹介のような体裁になっているけれど、この本の本質は、自分たちをどうデザインしどう受け取ってもらいたいか? を考えるための本だと思う。とても大事なことをあらためて考えた気がします。

おいしい店はメニューブックがうまい

おいしい店はメニューブックがうまい

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